2023年– date –
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エスニックなどその他
ゴーヤチャンプルー
【ゴーヤチャンプルーの材料・レシピ】 豆腐:1丁豚肉の細切り:200gゴーヤ:1本醤油:大さじ1塩・コショウ:少々 【ゴーヤチャンプルーの作り方】 豆腐はキッチンペーパーで挟んで、重りをつけて挟み30分待ちます。水分が抜けて島豆腐になります。... -
エスニックなどその他
そばめし
【そばめしの材料・レシピ】 ご飯 茶碗2杯豚肉 100gキャベツ 1/8個焼きそば 1玉ソース(できればどろソース) 適量 【そばめしの作り方】 肉・キャベツは1cml方に刻みます。 肉を炒めます。 軽く塩胡椒してください。切ったキャベツを入れてさらに炒め... -
エスニックなどその他
信州アスパラ
【信州アスパラの材料・レシピ】 信州アスパラ:適量塩:アスパラの重さの1/100 【信州アスパラの作り方】 アスパラはこれぐらいあるとうれしい 大きく切る ちなみの大きさはこれぐらい たっぷりのお湯に塩を入れてゆでます5分ほどしたら爪楊枝でさし... -
エスニックなどその他
たこ焼き
【たこ焼きの材料・レシピ】 材料(20個) 卵 1個薄力粉 200g水 400cc長芋 大さじ1だしの素 小さじ1しょうゆ 小さじ1ネギ 1/2本キャベツ 1/4個紅ショウガ お好み天かす お好みたこ 親wの大きさx20個ソース(和風)昆布だし 5cmしょうゆ 大さじ... -
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グリーンカレー
【グリーンカレーの材料・レシピ】 カレー粉:1袋水:200cc+240ccココナツミルクの素:1袋インゲン:20本豚肉:100gトマト:1/2個なす:2個エリンギ:小1本ナンプラー:小さじ1 【グリーンカレーの作り方】 材料は少し変わっていますね。パッケージ... -
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コチジャンから揚げ風マリネ
【コチジャンから揚げ風マリネの材料・レシピ】 から揚げ風チキン鶏肉モモ:200gごま油:大さじ1コチジャン大さじ1塩・コショウ:少々片栗粉:大さじ1マリネスープさやインゲン:12本ピーマン:大1個ニンジン:30gタマネギ:1/4個スープ:240ml酢:... -
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枝豆とキュウリの浅漬け
【枝豆とキュウリの浅漬けの材料・レシピ】 茹で枝豆:20房キュウリ:1本だしよう細切り昆布:適量浅漬けの元:50cc 【枝豆とキュウリの浅漬けの作り方】 材料はこれだけ。キュウリは皮をむきますキュウリに浅漬けの元がしみこみやすくする為に、包丁で... -
エスニックなどその他
スパイシーチキン
【スパイシーチキンの材料・レシピ】 鶏もも肉:2枚肉の味付け調味料 ニンニク:チューブ2cm ナンプラー:大さじ2 砂糖:小さじ1 ターメリック:小さじ1 オリーブオイル:大さじ2片栗粉:大さじ2オリーブオイル:大さじ3サラダ:適当 【スパイ... -
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麻婆パスタ
【麻婆パスタの材料・レシピ】 豚肉:100gエリンギ:1本パスタ:2人前甜麺醤:大さじ1豆板醤:小さじ1生ニンニク:チューブ1cm砂糖:小さじ1ごま油:大さじ1醤油:大さじ1オリーブオイル:大さじ2 【麻婆パスタの作り方】 豚肉はショウガ焼き用の... -
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アボガドマヨ丼
【アボガドマヨ丼の材料・レシピ】 ご飯:2杯 むきえび:120g アボガド:1個 レモン汁:おおさじ2 マヨネーズ:おおさじ4 ネギ:5cm 刻みのり:少々 青じそ:適量 【アボガドマヨ丼の作り方】 エビは冷凍エビです。解凍しますボイルしますア...