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牛タン大根サラダ

牛タン大根サラダ

牛タン大根サラダの材料・レシピ

牛タン:3枚
大根:1/4本
コチジャン:中さじ1
ごま油:大さじ1
塩・コショウ:少々

牛タン大根サラダの作り方

ごま油、塩コショウ、コチジャンを混ぜます
タンを1/4にカットします
たれと混ぜて良く揉みます
弱火でじっくりと焼きます
大根は細かく刻み、水にさらします
味見して辛みがなくなったら水気を切ります
たれのたっぷりついいたタンを載せてできあがり。ドレッシングはいりません

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妻ねここの一言

大根はしゃきしゃきがいいよ。

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