エスニックチキン

エスニックチキンの材料・レシピ

鶏もも肉：2 枚
ナンプラー：大さじ 1
レモン汁： 大さじ 1
塩、こしょう： 少々
オリーブオイル：大さじ１

エスニックチキンの作り方

	鶏肉はもも肉を使います
	味がしみこむように串で十数カ所穴を空けます
	塩・コショウとナンプラー・レモン汁を肉にかけ、３０分ほどおきます
	フライパンにオリーブオイルを入れて中火で温めます
	肉を入れます
	肉の上に平らなお皿をおいて、水の入った鍋ややかんなどを乗せて肉に圧力をかけます
	５分ほど焼いたら重しをはずして裏にして焼き上げます
	焼き上がったらあらかじめ切ってきましょう。
	野菜とともに盛りつけでできあがり

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妻ねここの一言

の香りもなれるとくせになるね。