目次
ビビンメンの材料・レシピ
冷麺:2玉
ゆで卵:2個
キュウリ1/2
山菜の水煮
牛肉バラ:100g
焼き肉のたれ
たれ
ニンニク:チューブ1cm
長ネギ:2cm
コチュジャン:大さじ2
醤油:大さじ1
酢:大さじ1
リンゴジャム:大さじ1
ゴマ油:大さじ1
松の実:20個
すりゴマ:大さじ1
ビビンメンの作り方
松の実を包丁でつぶします | |
ゴマをすります | |
たれの材料をあわせます | |
よく混ぜます | |
肉を細かく刻み焼き肉のたれといりごまを入れます | |
よく揉みます | |
弱火でよく焼きます | |
キュウリを刻みます | |
トッピングの材料をそろえて、ゆであがりにすぐに乗せられるよう準備します | |
たっぷりのお湯で面を茹でます | |
冷水で冷やします | |
どんぶりに盛りつけてます | |
具とソースを載せてできあがり | |
よく混ぜて食べます |
妻ねここの一言
何これ?
おいしいんだね。
なぜ今まで作らなかったの?