目次
カルビクッパの材料・レシピ
牛肉:200g
ナムルの盛り合わせ(ビビンパ用):1人前
にんじん:1/8本
椎茸:30g
卵:1個
中華スープのもと:大さじ1
鶏ガラスープ:大さじ1
タレ
砂糖、酒、ごま油、コチュジャン:大さじ1
にんにく、塩、こしょう、:お好み
カルビクッパの作り方
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![]() | まずは肉につけるタレを作ります。 |
![]() | これを生肉と混ぜ、よく揉みます。 |
![]() | 椎茸、にんじんを切ります。 |
![]() | 鶏ガラスープと中華スープで野菜を煮ます。 |
![]() | 肉を焼きます。(中は生でもいいので焦げない様に) |
![]() | ナムルを入れます |
![]() | 沸騰させ、3分煮込みます |
![]() | ご飯を入れます |
![]() | 更に沸騰させます |
![]() | 溶き卵と入れてできあがり |
![]() | 盛りつけてください。 |
妻ねここの一言
こりゃいける。ビビンパはどうしても食べ過ぎてしまうけど、クッパなら安心だね。