目次
バンバンジー(棒棒鳥)の材料・レシピ
キュウリ:1本
鶏肉(胸肉):半分
ソース
チーマージャン:(芝麻醤) 大さじ2
しょうゆ:大さじ1
ラー油:小さじ1
酒:大さじ1
バンバンジー(棒棒鳥)の作り方
キュウリはできるだけ薄くします。 | |
お皿にもりつけます。 | |
鶏肉はささみを使います。 | |
熱湯でよく茹でて、手でちぎります。 | |
先ほどのキュウリの横にもりつけます。 こでじゃサラダですね。 | |
ここからは中華っぽくなります。 まずはチーマージャン。 ごまのジャンです。 味はピーナツバター。 代用できるかも。 | |
すべての調味料を混ぜます。 | |
ささみとキュウリにかけでできあがり。 |
妻ねここの一言
夏の料理だね。