目次
カルビクッパの材料・レシピ
牛肉:200g
ナムルの盛り合わせ(ビビンパ用):1人前
にんじん:1/8本
椎茸:30g
卵:1個
中華スープのもと:大さじ1
鶏ガラスープ:大さじ1
タレ
砂糖、酒、ごま油、コチュジャン:大さじ1
にんにく、塩、こしょう、:お好み
カルビクッパの作り方
まずは肉につけるタレを作ります。 | |
これを生肉と混ぜ、よく揉みます。 | |
椎茸、にんじんを切ります。 | |
鶏ガラスープと中華スープで野菜を煮ます。 | |
肉を焼きます。(中は生でもいいので焦げない様に) | |
ナムルを入れます | |
沸騰させ、3分煮込みます | |
ご飯を入れます | |
更に沸騰させます | |
溶き卵と入れてできあがり | |
盛りつけてください。 |
妻ねここの一言
こりゃいける。ビビンパはどうしても食べ過ぎてしまうけど、クッパなら安心だね。