目次
汁ビーフンの材料・レシピ
ビーフン：140g
牛肉：100g
片栗粉：適量
ＸＯ醤：大さじ１
ショウガ：小さじ２
鶏ガラスープの素：大さじ１
ネギ：１本
ごま油：大さじ２
にんじん：1/5本
しいたけ：１本
さやインゲン：10房
汁ビーフンの作り方
 | ビーフンは２人前です |
 | 野菜は多めに用意します |
 | まずはビーフンを堅めに茹でます |
 | 肉を細かく切って、片栗粉をまぶします |
 | フライパンにごま油を入れてＸＯ醤、ショウガを入れて熱します |
 | 野菜は細かく切ります |
 | 肉を入れて炒めます |
 | 肉に色がついたら野菜を入れます |
 | 順に柔らかい野菜をいれていきます |
 | 同時に鍋に鶏ガラスープをつくります |
 | 炒めた野菜をスープに入れます |
 | 茹でたビーフンを入れます（混ぜるだけ） |
 | どんぶりに移してできあがり |
妻ねここの一言
このビーフンは焼きビーフン向きだったね。残念。・
