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ゆで里芋の作り方
![]() | 秋の初めに売り出される里芋。小さなものが安く売っていることがありますね。買いです。 |
![]() | 茹でて食べるのでまずはよく洗いましょう。 |
![]() | 沸騰したお湯に里芋を入れます。 |
![]() | 15分ぐらい茹でます。 |
![]() | 筌でている間に酢みそ作りです。みそ。酢、みりん、砂糖を混ぜるだけです。 |
![]() | 砂糖が溶ける様によく混ぜましょう。 |
![]() | 串で刺して柔らかくなっているか確認します。 |
![]() | ゆであがったら常温になるまで冷まします。 |
![]() | さめたら皮をむいて酢みそをつけながら食べます。つるりと皮がむけるので楽しく食べられます。 |
妻ねここの一言
こんな食べ方知らなかった。
ちゅっるってサイトもが皮から出てくるんだね。