スタミナそば

スタミナそばの材料・レシピ

そば：1人前
なめこ：１袋
大根：1/5本
かまぼこ：1/2
そばつゆ：300cc
天かす：適量
刻みのり：適量

スタミナそばの作り方

	まずはだしをとってそばつゆを作ります
	材料をそろえます
	なめこは１分ほど熱湯で茹でます
	茹でたら冷水で冷やします
	大根は半分はすって、半分は細切りにします。納豆はたれやカラシは使いません。かまぼこは薄切りです>/td>
	そばは茹でた後冷水でよく冷やしながら洗って絞めます
	そばを大きめの深い更に盛ります
	具を乗せて、上からつゆをかけてできあがり。わさびはお好みで

妻ねここの一言

納豆とそばって意外と合うね。
大根は少し辛めの方がいいかも。