なす焼き

なす焼きの材料・レシピ

なす４個

たれ
大根適量
つゆ大さじ２
しょうゆ小さじ２

たれ２
しょうゆ大さじ２
からし少量

これはねここのおすすめ料理。簡単でおいしい。

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	２等分してへたをとって水につけます。（３０分）キッチンペーパーで拭いて乾かした後、熱したオーブンに入れます。
	皮にしわがついたら返します。
	種が黒くない方が新鮮ななすです。反対側も炊きます。
	繰り返し返しながら焦げ目が付くまで焼きます。
	食べるときは皮をむいて、たれにつけて食べます。