目次
クレープとほうれん草のチーズソースの材料・レシピ
クレープ生地
卵:1
小麦粉(強力粉):80g
バター:10g
牛乳:100cc
塩:ひとつかみ
バニラエッセンス:一ふり
チーズソース
ほうれん草:100g
牛乳:150cc
ベーコン:50g
チーズ:30g
塩・コショウ:適量
クレープとほうれん草のチーズソースの作り方
![]() | ほうれん草は最初に軽く塩ゆでします |
![]() | クレープの横に添えるチーズをスライスしバジルの葉を洗います |
![]() | クレープ生地の材料を混ぜます |
![]() | 少し角が立つ程度の堅さにします。(粉と牛乳で調整)その後30分ほど寝かせます |
![]() | 底の平らなフライパンでお玉1杯ずつ焼きます |
![]() | 次はチーズソースです。オリーブオイルでベーコンを焼いて、ほうれん草を入れて塩・コショウで味付けし、牛乳を入れます。チーズを入れて、チーズが溶けるまで弱火で温めます。これをクレープにはさんでできあがりです。 |
![]() | チーズとバジル、トマトサラダを添えて色添えします |
妻ねここの一言
晩御飯クレープOKよ。おいしいから。