目次
ビビンパスタの材料・レシピ
パスタ:2人前
鶏肉:100g
しめじ・エリンギ:適当
ほうれん草:5茎
コチジャン:大さじ2
ごま油:大さじ2
ニンニク:1かけ
大根:3cmほど
ごま:適量
ビビンパスタの作り方
![]() | ニンニクはスライスします |
![]() | 大根は細切りにして、ごま油を小さじ1かけてラップして1分レンジします |
![]() | ニンニク、コチジャン、ごま、ごま油を混ぜます |
![]() | 生の鶏肉(もも)を入れてます |
![]() | よく手でもんでしばらくおきます(30分以上がいい) |
![]() | シメジ・エリンギは細かくします。 |
![]() | シメジとエリンギを炒め(中火)ます。同時にパスタも茹で始めましょう |
![]() | たれのついた肉を入れます(弱火) |
![]() | 大根を入れます(弱火) |
![]() | 肉に火が通ったら刻んだほうれん草をいれます(中火) |
![]() | よく混ぜます(火を消す) |
![]() | ほうれん草が柔らかくなったら茹でたパスタを入れます |
![]() | お皿に盛ってできがり |
妻ねここの一言
また一つコチジャン料理が増えている...