ねこすけの料理レシピ
トップ > 韓国料理 > コチジャン肉豆腐炒め

コチジャン肉豆腐炒め

コチジャン肉豆腐炒め

コチジャン肉豆腐炒めの材料・レシピ

 豆腐:1丁
 挽肉:50g
 ニンニク1cm
 しょうが:1かけ
 コチジャン:大さじ1.5
 醤油:おおさじ1
 砂糖:大さじ1
 酒:大さじ1
 ごま:おおさじ1
 にら:1/2わ
 ネギ:1/4本

コチジャン肉豆腐炒めの作り方

コチジャン肉豆腐炒め の作り方 01コチジャン、醤油、ごま、酒を混ぜてたれを作ります
コチジャン肉豆腐炒め の作り方 02コチジャンが固いのでよく混ぜて柔らかくします
コチジャン肉豆腐炒め の作り方 03豆腐は1.5cm角に切ります
コチジャン肉豆腐炒め の作り方 04キッチンペーパーを敷いたボウルに移して電子レンジで3分温めます
コチジャン肉豆腐炒め の作り方 05チューブのおろしニンニク1cmと1かけのショウガを刻んで準備します
コチジャン肉豆腐炒め の作り方 06大さじ2杯の油にニンニクとショウガを入れてます
コチジャン肉豆腐炒め の作り方 07にんじんとネギはみじん切り、ニラは1cm弱の太さに刻みます
コチジャン肉豆腐炒め の作り方 08フライパンに火を付けて、油にニンニクとショウガの香りを付けます
コチジャン肉豆腐炒め の作り方 09挽肉を入れて中火でよく炒めます。
コチジャン肉豆腐炒め の作り方 10挽肉に完全に火が通ったらたれを入れます
コチジャン肉豆腐炒め の作り方 12たれを混ぜながらよく炒めます
コチジャン肉豆腐炒め の作り方 13にんじんを入れます
コチジャン肉豆腐炒め の作り方 14豆腐を入れます
コチジャン肉豆腐炒め の作り方 15よく炒めます
コチジャン肉豆腐炒め の作り方 16ニラとネギを入れます
コチジャン肉豆腐炒め の作り方 17さらに炒めます
コチジャン肉豆腐炒め の作り方 18お皿に盛りつけて出来上がり。ご飯にかけてもおいしいです

関連商品の紹介


妻ねここの一言

まいった。ビビンバより食が進む。
定番メニューにしてー。

投票

[EDIT]