目次
豚肉とミョウガの味噌マヨ炒めの材料・レシピ
豚バラ肉：150g
ミョウガ：10本
酒：小さじ２
しょうゆ：大さじ２
片栗粉：大さじ２
みそ：おおさじ１
みりん：こさじ２
マヨネーズ：大さじ２
豚肉とミョウガの味噌マヨ炒めの作り方
 | 主な材料はこれだけ |
 | 豚肉にしょうゆと酒をかけて、よくもみます |
 | 片栗粉を全体に絡めます |
 | フライパンに大さじ１の油を入れて中火で肉を炒めます |
 | ミョウガは縦に半分にします |
 | 肉は衣に焦げ目がつくまで炒めます |
 | ミョウガを入れます |
 | ミョウガに火が通るまでさらに炒めます |
 | マヨネーズとみそ、みりんを混ぜてソースをつくります |
 | 火を弱火にしてソースを絡めます（焦げやすいので注意） |
 | お皿に移して出来上がり |
妻ねここの一言
マヨラー向けの料理だね。
一度にこんな量のミョウガ食べたの初めて。
