ゆで里芋の作り方

	秋の初めに売り出される里芋。小さなものが安く売っていることがありますね。買いです。
	茹でて食べるのでまずはよく洗いましょう。
	沸騰したお湯に里芋を入れます。
	１５分ぐらい茹でます。
	筌でている間に酢みそ作りです。みそ。酢、みりん、砂糖を混ぜるだけです。
	砂糖が溶ける様によく混ぜましょう。
	串で刺して柔らかくなっているか確認します。
	ゆであがったら常温になるまで冷まします。
	さめたら皮をむいて酢みそをつけながら食べます。つるりと皮がむけるので楽しく食べられます。

---

妻ねここの一言

　こんな食べ方知らなかった。
　ちゅっるってサイトもが皮から出てくるんだね。