エビとセロリのワンタン
エビとセロリのワンタンの材料・レシピ
ワンタンの皮：２４枚
ワンタンの具
冷凍エビ：150g
セロリ：1/2本
レンコン：50g
ショウガ：チューブ1cm
酒：小さじ１
ごま油：小さじ１
スープ
鶏ガラスープのもと：大さじ１
中華スープのもと：小さじ１
セロリの葉：適量
水：３カップ
酒：大さじ１
コショウ：少々
醤油：小さじ１
塩：１振り
エビとセロリのワンタンの作り方
 | ワンタンは多めに作り冷凍するので一袋使います |
 | セロリは細切りにしたあとみじん切りに |
 | エビは少し大きめのみじん切り |
 | ボールに移します |
 | レンコンはみじん切りです |
 | レンコンもボールに移し、片栗粉を入れて混ぜます |
 | スープを作ります。セロリの葉を入れて煮込みます |
 | その間にワンタンを包みます |
 | スープからセロリを取り出す |
 | ワンタンを入れて５分茹でます |
 | ごまを振ってできあがり |
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妻ねここの一言
セロリとエビって不思議な味だね。どっちが強いの？