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ビビンパスタ
ビビンパスタの材料・レシピ
パスタ：２人前
鶏肉：100g
しめじ・エリンギ：適当
ほうれん草：５茎
コチジャン：大さじ２
ごま油：大さじ２
ニンニク：１かけ
大根：3cmほど
ごま：適量
ビビンパスタの作り方
 | ニンニクはスライスします |
 | 大根は細切りにして、ごま油を小さじ１かけてラップして１分レンジします |
 | ニンニク、コチジャン、ごま、ごま油を混ぜます |
 | 生の鶏肉（もも）を入れてます |
 | よく手でもんでしばらくおきます（３０分以上がいい） |
 | シメジ・エリンギは細かくします。 |
 | シメジとエリンギを炒め（中火）ます。同時にパスタも茹で始めましょう |
 | たれのついた肉を入れます（弱火） |
 | 大根を入れます（弱火） |
 | 肉に火が通ったら刻んだほうれん草をいれます（中火） |
 | よく混ぜます（火を消す） |
 | ほうれん草が柔らかくなったら茹でたパスタを入れます |
 | お皿に盛ってできがり |
関連商品の紹介
【商品説明】 赤唐辛子、もちこめ、うるち米、精麦・・・、 発酵させた韓国伝統の調味味噌です。 韓国でも一番有名なスンチャンと言う地域の コチュジャンを商品化したもので栄養はもちろん、 甘さ、辛さは逸品です 韓国のあらゆる料理に使います。 その風味は辛さの中に甘味がしっかりあり、 お野菜、お肉、魚介類などとも相性バツグンです。 【基本調理】 ビビンパ、トッポキ、イカ炒め、タッカルビ、 チヂミ、焼肉、チャーハン、麻婆豆腐、野菜炒めなど、 幅広くお使えいただけます。 特に魚の煮込み料理、チケ鍋には欠かせない調味料です。 雑炊や魚の煮物など、お醤油やお味噌味の 和風のレシピとも相性ぴったり!!!
ビビンパスタ関連の情報が掲載されている本
妻ねここの一言
また一つコチジャン料理が増えている．．．