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ビビンパスタ

ビビンパスタ

ビビンパスタの材料・レシピ

パスタ:2人前
鶏肉:100g
しめじ・エリンギ:適当
ほうれん草:5茎
コチジャン:大さじ2
ごま油:大さじ2
ニンニク:1かけ
大根:3cmほど
ごま:適量

ビビンパスタの作り方

ニンニクはスライスします 
大根は細切りにして、ごま油を小さじ1かけてラップして1分レンジします 
ニンニク、コチジャン、ごま、ごま油を混ぜます 
生の鶏肉(もも)を入れてます 
よく手でもんでしばらくおきます(30分以上がいい) 
シメジ・エリンギは細かくします。 
シメジとエリンギを炒め(中火)ます。同時にパスタも茹で始めましょう 
たれのついた肉を入れます(弱火) 
大根を入れます(弱火) 
肉に火が通ったら刻んだほうれん草をいれます(中火) 
よく混ぜます(火を消す) 
ほうれん草が柔らかくなったら茹でたパスタを入れます 
お皿に盛ってできがり 

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 スンチャンコチュジャン500g
【商品説明】 赤唐辛子、もちこめ、うるち米、精麦・・・、 発酵させた韓国伝統の調味味噌です。 韓国でも一番有名なスンチャンと言う地域の コチュジャンを商品化したもので栄養はもちろん、 甘さ、辛さは逸品です 韓国のあらゆる料理に使います。 その風味は辛さの中に甘味がしっかりあり、 お野菜、お肉、魚介類などとも相性バツグンです。 【基本調理】 ビビンパ、トッポキ、イカ炒め、タッカルビ、 チヂミ、焼肉、チャーハン、麻婆豆腐、野菜炒めなど、 幅広くお使えいただけます。 特に魚の煮込み料理、チケ鍋には欠かせない調味料です。 雑炊や魚の煮物など、お醤油やお味噌味の 和風のレシピとも相性ぴったり!!!
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内容量500g保存方法冷暗所で保存。開封後は冷蔵庫で保存してください賞味期限1年原材料唐辛子11.3%、塩、砂糖メーカーデサン株式会社原産国韓国赤唐辛子、もちこめ、うるち米、精麦・・・、発酵させた韓国伝統の調味味噌です。韓国でも一番有名なスンチャンという地域のコチュジャンを商品化したもので栄養はもちろん、甘さ、辛さは逸品です。コチュジャンは、韓国のあらゆる料理に使います。辛さの中に甘味がしっかりあり、お野菜、お肉、魚介類などとも相性バツグンです。 ビビンパ、トッポキ、イカ炒め、タッカルビ(鶏肉炒め)、チヂミ、焼肉、チャーハン、麻婆豆腐、野菜炒めなど、幅広くお使えいただけます。特に魚の煮込み料理、チゲ鍋には欠かせない調味料です。雑炊や魚の煮物など、お醤油やお味噌味を使った和風のレシピとも相性ぴったり
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【商品名】スンチャンコチュジャン1kg【内容量】1Kg【原産地】韓国 スンチャン
 韓国本場ではこの商品が一番スンチャンコチュジャン1kg
商品の説明情報● 原産地 : 韓国● 主な原料 : 小麦粉、食塩、麹、精製水、唐辛子粉、砂糖、ごま、にんにく、ねぎ、生姜、水飴、調味料(アミノ酸)、など ● 内容量 : 1kg● 賞味期限 : 別途表記● 保存方法 : 直射日光及び高温の場所を避けて涼しい場所で保存してください。 ● 商品説明コチュジャンの辛い味に含まれてるプサイシン成分により、肥満を抑制する効果があります。韓国本場ではこの商品が一番。

妻ねここの一言

 また一つコチジャン料理が増えている...

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