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ジャガイモ饅頭
所さんの「笑ってコラえて」のダーツの旅で北海道のどこかの家庭で作っていた料理です。 うまそうだったのでまねしてみました。これはいける。
ジャガイモ饅頭の材料・レシピ
ジャガイモ：２個
スライスチーズ：２〜３枚
片栗粉：大さじ１
ジャガイモ饅頭の作り方
 | ジャガイモを２個ゆでます。 |
 | ボールに移し、すりこ木でつぶします |
 | マッシュポテトになるようにつぶします |
 | つなぎに片栗粉を大さじ２杯入れます。 |
 | さらにつぶしてよく混ぜます。 |
 | 手にとって練ります。 |
 | ６等分に分けて上にチーズを乗せます |
 | |
 | １つずつ丸めます |
 | フライパンで焼きます（弱火） |
 | 焦げ目がついたら返します。 |
 | お皿にもって出来上がり |
 | |
 | 辛目の味付けをしたチキンが合います。食べるときは半分に割って、チーズをたらしながら食べます。芋です。うまいです。 |
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ジャガイモ饅頭関連の情報が掲載されている本
妻ねここの一言
これ、是非一般化してほしい料理だね。
簡単、おいしい、うまそうと人気のポイントがそろってる。