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かた焼きそば
かた焼きそばの材料・レシピ
かた焼きそば:2玉
小松菜:4茎
豚肉:100g
エリンギ:1本
キャベツ:1/8個
かた焼きそばの作り方
豚肉とエリンギを切って、よく炒めます
次にキャベツを入れて、しんなりするまで炒めます。
最後に小松菜を入れて火を通します
中華だし(大さじ2)、コショウ少々を200ccのお湯で溶かし、片栗粉を大さじ1杯入れます
野菜炒めの中に入れて、水気が減るまで混ぜます
大きめのお皿にかた焼きそばを入れてます
できあがったあんかけをのせてできあがり
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カリッ、ぐにゃ、この感触を楽しみます。
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