ねこすけの料理レシピ
トップ > 中華 > 汁ビーフン

汁ビーフン

汁ビーフン

汁ビーフンの材料・レシピ

ビーフン:140g
牛肉:100g
片栗粉:適量
XO醤:大さじ1
ショウガ:小さじ2
鶏ガラスープの素:大さじ1
ネギ:1本
ごま油:大さじ2
にんじん:1/5本
しいたけ:1本
さやインゲン:10房

汁ビーフンの作り方

ビーフンは2人前です
野菜は多めに用意します
まずはビーフンを堅めに茹でます
肉を細かく切って、片栗粉をまぶします
フライパンにごま油を入れてXO醤、ショウガを入れて熱します
野菜は細かく切ります
肉を入れて炒めます
肉に色がついたら野菜を入れます
順に柔らかい野菜をいれていきます
同時に鍋に鶏ガラスープをつくります
炒めた野菜をスープに入れます
茹でたビーフンを入れます(混ぜるだけ)
どんぶりに移してできあがり

関連商品の紹介

 【冷凍】焼きビーフン(パッタイ)200g(業務用)SP
焼きビーフン(パッタイ)200gタマリンドの酸味とピリ辛な味付け。ムキエビ3尾・豆腐・玉ねぎ・カブの具入り。ニラやもやしを加えると更に美味しくなりますよ。◆冷凍のまま、800Wのレンジで2分半。◆湯煎でも、フライパンでも調理OKです。パッ・タイとは「タイを炒める」という意味。わたしもいろいろ調べて、初めて知りました(^^ゞそんな言葉が名前に付くほど、代表的なタイの炒め料理です。「本当にこれがタイ料理!?」と思うくらい辛さを抑えた味付けに仕上がっていて、タイ料理の辛さが苦手だという人でも、おいしく食べられますよ。スタッフ一同で、試食しましたが、辛い物がダメな人でも、『甘くて、酸っぱくて、じわっと辛さがきて、美味しい♪(●^o^●)』と大好評!このページトップへ商品代金1,500円以上からご注文可能です。1,500円以上になるように他の商品もご一緒にカゴに入れてくださいね。送料840円(北海道・沖縄は1500円)送料無料の冷凍食品と同梱で送料お得!お得なタイ料理
 玄米ビーフン40g×3
世界初、玄米のビーフン。熱湯に3分浸けるだけ。つるりとした食感、軽くてくせのない味。原材料:玄米(タイ産)賞味期限:常温で2年
 キッチンドッグ 玄米ビーフン
インラインフレームを使用しております。こちらをクリックするとご覧いただけます。
  玄米ビーフン 40g*3
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「玄米ビーフン 40g*3」は、玄米と水のみでつくられたビーフンです。つるんとした食感で食べやすく、玄米に抵抗のある方でも召し上がれます。お湯に1分つけて水切りするか、熱い汁と具を入れてそのまま蒸らすだけでも食べられます。茹でる手間がなく、鍋一つで麺料理ができます。お召し上がり方・野菜たっぷり汁麺ごま油でニンニク、ネギを炒め、野菜&キノコと足し塩でうまみを出す。だし汁(水と昆布)を入れ、塩と醤油で味を調節する。戻した玄米ビーフンを入れ、サッと煮る。・ゴマ汁つけ麺ゴマペーストと醤油を混ぜ合わせ、水でのばしてつけ汁を作る。大葉を刻んで入れたり、茄子やもやしや温野菜を添えると豪華。麺をお湯に浸けなくても出来る超クイックレシピの紹介ビーフンは米から出来た細い麺なので、すぐ火が通ります。通常お湯に浸けてから使いますが、浸けなくても出来るメニューを紹介します。●簡単揚げビーフン玄米ビーフンを戻さず、ハサミで5cmに切り、少しずつ高温の油で揚げると、瞬間にジュワーっと膨らみ、揚げビーフンが出来る。野菜を炒め葛でトロミをつけた中華アンをかける。●揚げビーフンのレタス包みレタスの上に、揚げビーフンと、ひじきの煮物などの和風のおかずを置き、包みながら食べる。●簡単炒めビーフン野菜80gを塩少々でいためた中に、サッと水にくぐらせた玄米ビーフンと、水大さじ4-5杯入れてフタをする。火をとめ1分蒸らし、醤油大さじ1を入れて強火で勢いよく炒める。保存方法直射日光を避け常温で保存原産国タイフード > 穀物・豆・麺類 > 麺類 > ビーフン > 玄米ビーフン 40g*3輸入元 ヤムヤムジャパン輸入元 ヤムヤムジャパン原産国 タイ内容量:40g*3サイズ(外装):幅125*高さ235(mm)JANコード: 4546201000303玄米とは玄米とは米の外側のモミ殻を取り除いたものです。「完全食」といわれるようにビタミン、ミネラル、食物繊維をバランスよく含み特にビタミンB1、B2、B6、B12、パントテン酸、葉酸などのB群の豊富なのが特徴です。原材料玄米広告文責:ケンコーコム株式会社電話番号:0120−22 55 66 フード[穀物・豆・麺類/麺類/ビーフン]ヤムヤムジャパンの「玄米ビーフン 40g*3」のお買い物はケンコーコムで!

妻ねここの一言

このビーフンは焼きビーフン向きだったね。残念。・


投票

[EDIT]