スタミナそば
なぜねばねばはスタミナなの？ スタミナ弁当というとニンニクだれのついた焼き肉弁当だったりするのにそばやうどんはねばねば素材をさしますよね。不思議
スタミナそばの材料・レシピ
そば：1人前
なめこ：１袋
大根：1/5本
かまぼこ：1/2
そばつゆ：300cc
天かす：適量
刻みのり：適量
スタミナそばの作り方
 | まずはだしをとってそばつゆを作ります |
 | 材料をそろえます |
 | なめこは１分ほど熱湯で茹でます |
 | 茹でたら冷水で冷やします |
 | 大根は半分はすって、半分は細切りにします。納豆はたれやカラシは使いません。かまぼこは薄切りです>/td> |
 | そばは茹でた後冷水でよく冷やしながら洗って絞めます |
 | そばを大きめの深い更に盛ります |
 | 具を乗せて、上からつゆをかけてできあがり。わさびはお好みで |
スタミナそば関連の情報が掲載されている本
妻ねここの一言
納豆とそばって意外と合うね。
大根は少し辛めの方がいいかも。