-
トッピングチキン
【トッピングチキンの材料・レシピ】 鶏肉塩、コショウ、みりん、砂糖、醤油 【トッピングチキンの作り方】 安い唐揚げ用チキンを使いますフライパンで油を敷かずに焼きます焦げ目が付いたら裏返しますしばらくすると油が出てきます 塩、コショウ、みりん... -
パスタサラダ
【パスタサラダの材料・レシピ】 パスタ 1人前タマネギ 1/8個トマト 1個レタス 適量シソの葉 5枚 【パスタサラダの作り方】 1 まずはパスタを茹でますタマネギは細かく刻み、水につけて、辛さを抜きます。タマネギを取り出して絞ります。トマトを切... -
鮭のムニエル
【鮭のムニエルの材料・レシピ】 鮭の切り身小麦粉塩コショウレモン 【鮭のムニエルの作り方】 油ののった鮭。カナダ産が多いですね。胡椒とパセリを振りかけます小麦粉をたっぷり漬けてなじませます。バター20gを溶かして鮭を中火で焼きます。5分焼い... -
ヒレカツ
【ヒレカツの材料・レシピ】 材料(2人前) ブタヒレ肉 300gパン粉 100g卵 1個小麦粉 30g塩 少々コショウ 少々キャベツ 1/4 【ヒレカツの作り方】 衣の準備です。パン粉は生パン粉がお勧めです。卵は新鮮で大きめのもの。 ヒレ肉は棒状に... -
ビーフシチューパスタ
【ビーフシチューパスタの材料・レシピ】 パスタ:2人前牛肉:300gタマネギ:2個にんじん:小1本エリンギ:1本蜂蜜:中さじ1ケチャップ:中さじ1ドミグラスソース:1袋 【ビーフシチューパスタの作り方】 まずはタマネギをみじん切りに刻み、あめ色... -
ピカタ
【ピカタの材料・レシピ】 豚肉:200g卵:1個小麦粉:スライスチーズ:3枚 【ピカタの作り方】 まずは肉を切ります。トンカツ用の肉を薄く切ります。塩、コショウで下味をつけます。 トンカツと同じように小麦粉、卵、パン粉を準備します チーズを... -
ビザ
【ビザの材料・レシピ】 ソース玉ねぎ・セロリ・バジル・にんじん・パセリ・胡椒・ニンニク・月桂樹の葉・オリーブオイル・ホールトマトトッピングチーズ・ピーマン・赤ピーマン・マッシュルーム・コーンソーセージ・あさり・イカ・えび・蛤アスパラ・生ハ... -
ブイヨンスープ
【ブイヨンスープの材料・レシピ】 にんじん:小1本タマネギ:1/2個エリンギ:1本ジャガイモ:1個セロリ:1本ブイヨンブキューブ:2個水:600cc 【ブイヨンスープの作り方】 野菜はたっぷり準備します肉は入れません。 水に野菜を入れて弱火で... -
ベークドポテト
【ベークドポテトの材料・レシピ】 ポテト:2玉ベーコン:50gマッシュルーム:100gトマトソース:100gスライスチーズ:2枚マヨネーズ:お好み 【ベークドポテトの作り方】 ジャガイモをよく洗って20分ほど茹でます ざるに上げてさめるまで... -
ペンネとドミグラスソース
【ペンネとドミグラスソースの材料・レシピ】 ドミグラスソース(出来合い):200ccたまねぎ:1/2個パスタ(ペンネ):150gオリーブオイル:大さじ2ハーブ(パセリ、バジル) 【ペンネとドミグラスソースの作り方】 まずは多めのペンネをゆで...