目次
ブタの生姜焼きの材料・レシピ
豚肉:200g
生姜:小さじ2
和風ダシのチマキ:小さじ
エリンギ:1本
キャベツ:1/8個
醤油:大さじ3
みりん:大さじ2
ブタの生姜焼きの作り方
![]() | まずはキャベツを千切りにします。限界まで細くしましょう。 |
![]() | キャベツは水にさらします |
![]() | 次はたれを作ります。まずはエリンギをみじん切りにします |
![]() | フライパンに油を入れて弱火で炒めます |
![]() | ダシを50ccのお湯で溶かしてフライパンに入れます |
![]() | 醤油、みりん、生姜を入れます |
![]() | 一度取り出します |
![]() | フライパンをきれいにして、油を敷き、豚肉を焼きます |
![]() | 焦げ目が付いたら返します |
![]() | 作ったたれを入れてます。沸騰したら火を止めて完成です |
![]() | さらしたキャベツの水を切ってお皿に載せその上に肉をおき、最後にたれをかけます |
![]() | みそ汁、ご飯でどうぞ |
妻ねここの一言
このたれおいしいね。