ミネストローネ

ミネストローネの材料・レシピ

いつ買ったか忘れてしまった野菜達
新鮮なセロリ
パセリ
調味料
　塩
　胡椒
　コンソメ（ブイヨンでもいい）

ミネストローネの作り方

	野菜をこまかく刻みます。
	セロリの葉は大きめがいいでしょう。
	野菜を煮込みます。 堅めのにんじんから始めましょう。
	玉ねぎを入れます。
	セロリを入れます。 この時点で塩・胡椒ををひとふり。
	コンソメを大さじ１杯入れます。
	最後にトマトを入れます。
	盛りつけて細かく刻んだパセリを入れてできあがり。

妻ねここの一言

残り物野菜だなんて言わせない。

おいしいスープです。