具だくさんミートソース

具だくさんミートソースの材料・レシピ

牛肉２００ｇ
ミート缶
アスパラ
エリンギ
茄子
レタス
ニンニク
バジル

具だくさんミートソースの作り方

	水もこだわります。浄水器と通した水を備長炭で沸騰させます。
	レタスは手でちぎってお皿に載せておきます。
	ニンニクは２個、皮をむきます。
	茄子も皮をむいて食べやすくします。
	肉に火を少し通します。
	茹でている間にアスパラ、エリンギを切ります。肉は一度お皿に取り上げます。
	フライパンでつぶしたニンニクを炒めます。
	茄子を入れてさらに炒めます。オイルが足りなくなるので、オリーブオイルをたします。
	茄子がしんなりしたら、肉を入れます。
	さらにエリンギとアスパラを入れ炒めます。
	エリンギが少し柔らかくなるまで炒めます。
	ここでミートソースを入れます。
	しばらく煮込みます。
	茹でたパスタを入れる寸前でバジルを入れます。
	ませたパスタをレタスのお皿に載せてできあがります。ボリューム満点です。 粉チーズをかけてどうぞ。

---

妻ねここの一言

　すごいボリューム。まいった。