目次
ミラノ風カツレツの材料・レシピ
牛ステーキ肉:300g
塩・コショウ:少々
卵:1個
粉チーズ:1/3カップ
パン粉:適量
ミラノ風カツレツの作り方
![]() | まな板の上に肉をのせ、ラップをかけて、ワインの瓶などで肉が平らになるまでよく叩きます |
![]() | 肉に塩・コショウをします |
![]() | 卵に粉チーズを入れます |
![]() | 肉を卵に絡めます |
![]() | パン粉をつけます |
![]() | フライパンに2cmほど油を入れて揚げます |
![]() | 揚がったら油はよく落とします |
![]() | お皿に移してできあがり |
妻ねここの一言
ミラノ風って何?
牛ステーキ肉:300g
塩・コショウ:少々
卵:1個
粉チーズ:1/3カップ
パン粉:適量
![]() | まな板の上に肉をのせ、ラップをかけて、ワインの瓶などで肉が平らになるまでよく叩きます |
![]() | 肉に塩・コショウをします |
![]() | 卵に粉チーズを入れます |
![]() | 肉を卵に絡めます |
![]() | パン粉をつけます |
![]() | フライパンに2cmほど油を入れて揚げます |
![]() | 揚がったら油はよく落とします |
![]() | お皿に移してできあがり |
ミラノ風って何?