トッピングチキン

トッピングチキンの材料・レシピ

鶏肉
塩、コショウ、みりん、砂糖、醤油

トッピングチキンの作り方

	安い唐揚げ用チキンを使います
	フライパンで油を敷かずに焼きます
	焦げ目が付いたら裏返します
	しばらくすると油が出てきます 塩、コショウ、みりん、砂糖、醤油を入れて弱火で煮込みます
	15分ほど煮込んだらタッパに移します
	冷蔵庫に保存して１日漬け込みます 次の日取り出します。 油がゼラチンのように固まっているので、それは捨てます。
	薄くスライスしてサラダ一回分ずつに分けて、ラップに包みます。
	数回分できます
	最後に密封して、冷凍庫に保存します。 必要なときは解凍して使います。

妻ねここの一言

　写真の見かけは悪いけど、いい味してます。