アサリパスタ

アサリパスタの材料・レシピ

パスタ麺：２人前
アサリの袋詰め：１袋
乾燥ニンニク：１５枚
エリンギ：1/2本
プチトマト：6個
パセリ：少々

　アサリうまいぞ。ニンニクと合うぞ。

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	フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火を付けます。少し温まったら鷹の爪を入れます。
	ニンニクが焦げる前にアサリを入れて温度を下げ、エリンギ、トマトを入れます。
	塩・コショウをして水100ccを足します。
	麺を堅めに茹でます。
	ソースに白ワイン50ccを足して温めます。
	ゆであがった麺を入れ、よく混ぜます。
	刻んだパセリを載せてできあがり
	お皿に盛りつけます。