和食– category –

【伊勢うどんの材料・レシピ】 伊勢うどん ２人前細ネギ 少々 【伊勢うどんの作り方】 関東でこれが食べれれるとは．．．スーパーに売っていました。今回の伊勢うどんにはたれもネギも付いていました。まず茹でます。通常のうどんはここで麺をほぐしますが...

【豚肉とミョウガの味噌マヨ炒めの材料・レシピ】 豚バラ肉：150gミョウガ：10本酒：小さじ２しょうゆ：大さじ２片栗粉：大さじ２みそ：おおさじ１みりん：こさじ２マヨネーズ：大さじ２ 【豚肉とミョウガの味噌マヨ炒めの作り方】 主な材料はこれだけ豚肉...

【手羽先の蜂蜜味噌煮の材料・レシピ】 手羽先：8本ショウガ：１かけ酒：1/4カップ湯：1カップはちみつ：おおさじ２カップみそ：おおさじ1/2醤油：こさじ１油 【手羽先の蜂蜜味噌煮の作り方】 使うのは太めの手羽先ですショウガは厚めに皮をむきます。（皮...

【手羽先の照り焼きの材料・レシピ】 手羽先：６本塩：少々白こしょう：少々ナツメグ：１振りパプリカ：１振り片栗粉：大さじ２醤油：大さじ３みりん：おおさじ３砂糖：大さじ１．５酒：おおさじ２ごま：おおさじ１ 【手羽先の照り焼きの作り方】 手羽先は...

【厚揚げの味噌炒めの材料・レシピ】 　バラ肉：15g　しょうゆ：小さじ１　酒：小さじ１　　長ネギ：１本　しょうが：１かけ　乾燥椎茸：４枚　たけのこ：小１個　厚揚げ：２枚　ピーマン：２個　調味料　　みそ：おおさじ１1/2　　砂糖：小さじ１　　酒：...