和風パスタ
和風パスタの材料・レシピ
鶏肉
椎茸
エリンギ
玉ねぎ
にんじん
ニンニク
だし
醤油
みりん
つゆ
和風パスタの作り方
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 | 玉ねぎ、椎茸、エリンギはスライスします。 |
 | 鶏肉は一口サイズにカットします |
 | ニンジンは細く刻んだ後、水に入れて、電子レンジで１分。柔らかくしておきます。 |
 | パスタを茹でながら、和風ソースを準備します。まずはオリーブオイル |
 | ニンニクを少し入れ、鶏肉を炒めます。 |
 | 焼き上がる前にニンジンを入れます。 |
 | さらに玉ねぎを入れて、玉ねぎがしんなりさせます。 |
 | ここで椎茸とエリンギを入れます。 |
 | 椎茸ができあがったらだしとみりん、つゆを入れてかき混ぜます。最後に醤油で味付けを調整します。 配分は みりん：１ 醤油：１ ゆつ：２ の割合です。 |
 | 最後にゆであがったパスタを混ぜます。ゆで汁を少し入れるとパスタと絡みやすいです。 |
 | のりをかけてできあがり。 お好みで七味唐辛子をかけてください。 |
妻ねここの一言
パスタにみりんなんてと思わないで。おいしいよ。