和風パスタ

和風パスタの材料・レシピ

鶏肉
椎茸
エリンギ
玉ねぎ
にんじん
ニンニク
だし
醤油
みりん
つゆ

和風パスタの作り方

	玉ねぎ、椎茸、エリンギはスライスします。
	鶏肉は一口サイズにカットします
	ニンジンは細く刻んだ後、水に入れて、電子レンジで１分。柔らかくしておきます。
	パスタを茹でながら、和風ソースを準備します。まずはオリーブオイル
	ニンニクを少し入れ、鶏肉を炒めます。
	焼き上がる前にニンジンを入れます。
	さらに玉ねぎを入れて、玉ねぎがしんなりさせます。
	ここで椎茸とエリンギを入れます。
	椎茸ができあがったらだしとみりん、つゆを入れてかき混ぜます。最後に醤油で味付けを調整します。 配分は みりん：１ 醤油：１ ゆつ：２ の割合です。
	最後にゆであがったパスタを混ぜます。ゆで汁を少し入れるとパスタと絡みやすいです。
	のりをかけてできあがり。 お好みで七味唐辛子をかけてください。

妻ねここの一言

　パスタにみりんなんてと思わないで。おいしいよ。