ビザ

ビザの材料・レシピ

ソース
玉ねぎ・セロリ・バジル・にんじん・パセリ・胡椒・ニンニク・月桂樹の葉・オリーブオイル・ホールトマト

トッピング
チーズ・ピーマン・赤ピーマン・マッシュルーム・コーン
ソーセージ・あさり・イカ・えび・蛤
アスパラ・生ハム・ゆで卵

ビザの作り方

ソース 玉ねぎ・セロリ・バジル・にんじん・パセリ・胡椒・ニンニク・月桂樹の葉・オリーブオイル・ホールトマト

トッピング・チーズ・ピーマン・赤ピーマン・マッシュルーム・コーン

ソーセージ・あさり・イカ・えび・蛤

アスパラ・生ハム・ゆで卵 お好みで足してください。

ソース作り

まずはニンニクを刻みます。

鍋にオリーブオイルを入れて、

少し色が変わるま<炒めます/td>

玉ねぎ・にんじんを足して炒めます。 玉ねぎがしんなりするまで続けます。

ホールトマト・唐辛子・パセリなどハーブを入れます

少し水が足りない場合には水を足します。 塩・胡椒を入れて、味を調えます。 お好みでコンソメソだしを入れて下さい。

生地作り

水は少し温めます。 オリーブオイル・ドライイーストを足して混ぜます。 粉と混ぜて良く練ります。

大きすぎる場合は分割して練ります。 その後ぬれふきんを掛けて２０分ほど待ちます。（１沐ｭ酵）

倍近くふくらんだら平らにのばします。

さらに２０分待ちます。 さらにふくらみます。

トッピング

先ほどソースを塗ります。 耙沢に塗りましょう。

お好きな材料をお好きなだけトッピングします。

オーブン１８０度で２０分焼いてできあがりです。 ドライイーストの量でパン風に仕上がったり、かりかりに仕上がったりします。 どれも美味しいので、こだわらずいろいろな具を乗せて家庭の味を見つけてください。

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妻ねここの一言

　いろいろ乗せて楽しいね。ヤングコーンが好き。