目次
レンジで肉じゃがの材料・レシピ
牛肉：100ｇ
ジャガイモ：２個
にんじん：1/3本
シラタキ：結び小５個
つゆ
水、砂糖、酒、みりん、:大さじ５
しょうが：小さじ１
レンジで肉じゃがの作り方
 | じゃがいもは洗って皮をむきます |
 | 耐熱ガラスボールに入れます |
 | にんじん、シラタキを入れます |
 | つゆの材料を混ぜてつゆを作り、生肉を漬け込みます |
 | 肉を取り出し、ボールの周りに置きます |
 | 残りのつゆを全体にかけ、クッキングペーパーに穴を空けて落し蓋にします |
 | ラップしてレンジで15分温めます |
 | 取り出して鍋に移して直火の弱火でさらに10分煮込みます |
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妻ねここの一言
レンジだけの時はいまいちだと思ったけど、鍋で火を通したらぜんぜん別物になった。
不思議だね。
