2023年– date –

何がアメリカンなのかわかりませんが、おいしいピクルスです。マヨネーズと混ぜるとタルタルソースになります。我が家ではドレッシングに混ぜて味を少し変えてみたり、パンにソーセージを挟む際に少しだけ入れてみたりしてます。賞味期限も長いので必要な...

コチジャンと一緒におすすめの韓国味噌です。夏はキュウリにつけて食べます。一人にキュウリ３本ぐらいは食べれてしまいます。  我が家の使っているサムジャンは下記です。コチジャンと一緒に買います。

【くわいチップスの材料・レシピ】 くわい：１４個（ちなみにスーパーで１４個２００円で売っていました。）油：揚げ物に必要な量塩：適量 【くわいチップスの作り方】 まずは皮をむきます。　スライサーでスライスして、水につけます。 あくがあるらしい...

【牛タン大根サラダの材料・レシピ】 牛タン：3枚大根：1/4本コチジャン：中さじ１ごま油：大さじ１塩・コショウ：少々 【牛タン大根サラダの作り方】 ごま油、塩コショウ、コチジャンを混ぜますタンを1/4にカットしますたれと混ぜて良く揉みます弱火でじ...

【シーフードサラダとハーブ焼きそばの材料・レシピ】 焼きそば：２玉エビ：300gレタス：1/4個新タマネギ：1/2個セロリ：1/4本卵：１個小麦粉：50gオボカド：1/2個スライスチーズ：2枚トマト：1個ソーセージ：２本マヨネーズシーフードカクテルソースオリ...

【納豆明太子パスタの材料・レシピ】 パスタ納豆。おかめ納豆の旨味を選んでください。このたれが多分決め手となって明太子を引き立てていると思います。明太子は「まぜりゃんせ」で十分です。 【納豆明太子パスタの作り方】 ソース 　 納豆 明太子 ミルク...

【ジャガイモ饅頭の材料・レシピ】 ジャガイモ：２個スライスチーズ：２〜３枚片栗粉：大さじ１ 【ジャガイモ饅頭の作り方】 ジャガイモを２個ゆでます。　ボールに移し、すりこ木でつぶします　マッシュポテトになるようにつぶします　つなぎに片栗粉を大...

【ミョウガタケの作り方】 このまま食べられます。　刻むとネギと同じですね。　カツオ節をかけて醤油をかけてそのまま食べます。 （料理紹介ではないですね。ごめんなさい。素材紹介になってしまいました。でも美味しくって．．．）　 【妻ねここの一言】...

【お好み焼き（納豆天）の材料・レシピ】 たまご　１個薄力粉　１００ｇ水　１００CC長いも　少々和風だしの素　小さじ１納豆付属のつゆキャベツ　１／４個ネギ　少々揚げ玉　お好み紅生姜　お好み納豆　１パック 【お好み焼き（納豆天）の作り方】 ホット...

【ビビンパスタの材料・レシピ】 パスタ：２人前鶏肉：100gしめじ・エリンギ：適当ほうれん草：５茎コチジャン：大さじ２ごま油：大さじ２ニンニク：１かけ大根：3cmほどごま：適量 【ビビンパスタの作り方】 ニンニクはスライスします　大根は細切りにし...