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ポテトコロッケ

ポテトコロッケ

ポテトコロッケの材料・レシピ

ジャガイモ:3個
タマネギ:1/2個
ゆで卵:1個
挽肉:100g
ツナ缶:半分
卵:1個
パン粉:200g
小麦粉:100g

ポテトコロッケの作り方

ポテトコロッケ の作り方 01ジャガイモはよく茹でます
ポテトコロッケ の作り方 02まずは挽肉コロッケです。タマネギはみじん切りにします
ポテトコロッケ の作り方 03タマネギをよく炒めます。
ポテトコロッケ の作り方 04ひき肉を加えてさらに炒めます
ポテトコロッケ の作り方 05茹でたジャガイモは皮を剥き、すりこぎでつぶします
ポテトコロッケ の作り方 06つぶしたジャガイモを半分別のボールに移して炒めた引き引くとタマネギと合わせます
ポテトコロッケ の作り方 07もう一つのジャガイモに砕いたゆで卵、油を抜いたツナを混ぜます
ポテトコロッケ の作り方 08これで中身の準備は完了です
ポテトコロッケ の作り方 09食べやすい大きさ丸めます。
ポテトコロッケ の作り方 10どちらも火が通っているので中心部をへこませる必要はありません
ポテトコロッケ の作り方 11小麦粉、卵、パン粉の順で衣を付けます
ポテトコロッケ の作り方 12180度の油で揚げます
ポテトコロッケ の作り方 13お皿に移してできあがり。

妻ねここの一言

ついつい食べ過ぎた。
お腹いたい。

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