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ミラノ風カツレツ

ミラノ風カツレツ

ミラノ風カツレツの材料・レシピ

 牛ステーキ肉:300g
 塩・コショウ:少々
 卵:1個
 粉チーズ:1/3カップ
 パン粉:適量

ミラノ風カツレツの作り方

ミラノ風カツレツ の作り方 01まな板の上に肉をのせ、ラップをかけて、ワインの瓶などで肉が平らになるまでよく叩きます
ミラノ風カツレツ の作り方 03肉に塩・コショウをします
ミラノ風カツレツ の作り方 04卵に粉チーズを入れます
ミラノ風カツレツ の作り方 05肉を卵に絡めます
ミラノ風カツレツ の作り方 06パン粉をつけます
ミラノ風カツレツ の作り方 07フライパンに2cmほど油を入れて揚げます
ミラノ風カツレツ の作り方 08揚がったら油はよく落とします
ミラノ風カツレツ の作り方 09お皿に移してできあがり

妻ねここの一言

ミラノ風って何?

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