目次
手羽先の蜂蜜味噌煮の材料・レシピ
手羽先：8本
ショウガ：１かけ
酒：1/4カップ
湯：1カップ
はちみつ：おおさじ２カップ
みそ：おおさじ1/2
醤油：こさじ１
油
手羽先の蜂蜜味噌煮の作り方
 | 使うのは太めの手羽先です |
 | ショウガは厚めに皮をむきます。（皮も使います） |
 | フライパンに大さじ１の油を敷いて |
 | 皮を焦がすつもりで焼きます |
 | 反対も焼きます |
 | お湯とショウガの皮を入れて10分煮込みます |
 | 一度お湯としょうがの皮を捨てます |
 | もう一度１カップにお湯を入れます |
 | 刻んだショウガや調味料を入れて１０分から２０分煮込みます |
 | つゆが無くなってきてソースっぽくなったらできあがり |
 | お皿にもりつけます |
