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なす焼き

なす焼き

なす焼きの材料・レシピ

なす 4個

たれ
大根 適量
つゆ 大さじ2
しょうゆ 小さじ2

たれ2
しょうゆ 大さじ2
からし 少量

なす焼きの作り方

2等分してへたをとって水につけます。(30分)キッチンペーパーで拭いて乾かした後、熱したオーブンに入れます。
皮にしわがついたら返します。
種が黒くない方が新鮮ななすです。反対側も炊きます。 
繰り返し返しながら焦げ目が付くまで焼きます。 
食べるときは皮をむいて、たれにつけて食べます。 

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妻ねここの一言

これはねここのおすすめ料理。簡単でおいしい。

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