カルボナーラ

生パスタを気軽にホームメイド。 パスタには生と乾燥があることをご存知でしょうか？ 乾燥パスタは主に南イタリアで、生パスタは主に北イタリアで発展したパスタです。 私たちが日ごろ家庭で食べるパスタのほとんどは乾燥パスタ。 それだってもちろんおいしいけれど、生パスタも気軽に家庭で作ることができたら、もっとパスタを楽しめそうですよね。 ローラーで生地をのばす。 　 カッターで麺を切る。 手作りパスタに挑戦！ パスタを作る流れはとてもカンタン。 材料を混ぜ合わせてこね、それを伸ばしたあとはお好きな麺の太さにカットするだけ！難しそうに感じる「伸ばす・カットする」はパスタメーカーを使えばラクラク。麺がスルスルとパスタメーカーから出てくるところを見るとなんだか感動です！ クリーム系ソースにピッタリの太麺と、オイル系ソースやトマトソースに合う細麺、どちらも作ることができる便利な器具です。 週末やホームパーティーに、もちろん毎日の食事にも気軽に手作りパスタ、作ってみましょう！ 　 細　麺 (2mm) 太　麺 (6mm) 本体の固定は足の側面に穴が開いているので、そこに締金の軸を差し込み机と固定します。 　 ローラーは7段階に調整可能、初めは広く、後はお好みの厚さまで少しづつ狭めます。 　 パスタの生地を伸ばすローラーは巾175mmあり、こねた生地を楽にのばせます。 サ　イ　ズ W230×D204×H155mm・3.3kg（本体のみ） カッターサイズ 2mm/6mm 付　属　品 取外しカッター・ハンドル・固定締金 素　　　材 本　　体：スチール（クロムメッキ） カッター：スチール（ニッケルメッキ） 6ヶ月間の販売店舗保証付きです。 保証書は発行しておりませんが、店舗側にて管理しておりますのでご安心ください。

うどん、中華麺、韓国風冷麺、もちろんパスタ！ 著者：大森大和出版社：文化出版局サイズ：単行本ページ数：95p発行年月：2001年08月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）パスタマシンでもっと手軽にもっとおいしい麺打ちを。パスタマシンは、麺打ちでいちばん重労働の生地のもみ込みをしてくれるし、技や労力なしに生地を均一にのばしてくれ、しかも同じ太さに切ってくれる。フードプロセッサーを使えば5分でできるクイック麺打ちを始め、うどん、中華麺、韓国風冷麺、パスタの4種類の麺の打ち方を紹介。【目次】（「BOOK」データベースより）うどんを打つ（うどんの打ち方／うどんのゆで方／もりうどん　ほか）／中華麺を打つ（中華麺の打ち方／中華麺のゆで方／ラーメン　ほか）／韓国風冷麺を打つ（韓国風冷麺の打ち方／基本の冷麺／わかめ冷麺　ほか）／パスタを打つ（パスタの打ち方／ハーブとアボカドの冷製パスタ／トマトスープのパスタ　ほか）【著者情報】（「BOOK」データベースより）大森大和（オオモリヤマト）1960年、茨城県生れ。東京、信州でそば、うどん打ちを修業ののち、ひょんなことで麺打ち教授を頼まれ、そば、うどん打ち教室を開く。失敗なくおいしい麺打ちが家庭でもできるようにと試作を重ね、パスタマシンを活用することに。現在そば処「遊」主人。同じ場所で麺工房「遊」を主宰し、麺打ちを教え、好評を博している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> 和食・おかず

■こちらの商品は1万円以上のお求めで送料無料サービスは適用外となります。 ■正規輸入元商品だから保証も安心！メーカー1年保証付き。※並行輸入品にはご注意ください。本格的パスタマシーンです。生地にほうれん草やニンジンなどを練りこんだヘルシーでカラフルなお料理など、あなたのアイディア次第・腕次第！●材質 スチールクロームメッキ ●サイズ サイズ:194×204×H155●ローラー麺棒帯:155●重量:3.5kg ●メーカー：インペリア（イタリア製） ■ローラーは間隔を調節することにより、お好みにあった厚さの麺を作る事ができます。■カッターは2個（三種類/2mmと4mmはひとつのカッターで二通りの厚さに、6.5mmはこの厚さだけ）（2mm幅、4mm、6.5mm幅）ついています。 最厚　No.1　3mm最薄　No.6　0.2mm 【キッチン雑貨101205】

おいしい手作りトマトソースの次は、手作りパスタです。「手打ちうどん」「手打ちそば」「手打ちラーメン」と手作りってなんかそれだけで、とってもおいしく感じますね仕様●サイズ：190×205×H150●ローラー麺帯幅：145●カッター幅：2.0mm・3.5mm●重量：2.75kg●材質：スチールクロームメッキ・ローラーは間隔を調節することにより、お好みにあった厚さの麺を作る事ができます。【キッチン雑貨101205】