ピカタ

ピカタの材料・レシピ

豚肉：２００ｇ
卵：１個
小麦粉：
スライスチーズ：３枚

ピカタの作り方

	まずは肉を切ります。トンカツ用の肉を薄く切ります。塩、コショウで下味をつけます。
	トンカツと同じように小麦粉、卵、パン粉を準備します
	チーズを挟みます。
	トンカツと同じように衣をつけます
	フライパンにオリーブオイルを多めに入れて熱します。乾燥ニンニクを少し入れます
	衣をつけた肉を入れて焼きます
	じっくり焼いて、裏に返します。その後ふたをして肉に火が通るまで中火で焼きます
	盛りつけてソースをかけてできあがり。揚げないトンカツみたいですが、きちんと卵の味がします。

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妻ねここの一言

　これうまいね。知ってるピタカじゃない、ピカタとは違うけど。