焼き豚チャーハン

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焼き豚チャーハンの材料・レシピ

チャーシュー:3枚
タマネギ:1/4個
エリンギ:1本
ご飯1.5合

焼き豚チャーハンの作り方

あらかじめチャーシューをつくっておきます
エリンギとタマネギはみじん切りします。
焼き豚は爪の大きさほどにしてよくためます
しばらくすると肉汁と油が出てきます。
さらに炒めると「カリカリ」になります。
タマネギとエリンギを入れます。
エリンギに色が付いたら真ん中を空けて、
ご飯を入れます。
少し水を入れて強火で炒めます。
味見をして塩を足します。 だしはチャーシューから出ています。風味付けにごまをかけます。
中華スープを添えてできあがり。

妻ねここの一言

 ちょっと濃いかも。

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