水菜:1茎
オイスターソース:適量
松の実:10粒
豚肉(ブロック):150g
片栗粉:大さじ1
ごま油:大さじ1
塩・コショウ:少々
豚肉とオイスターも合うんだね。
牛肉だけかと思ってた。
![]() | 水菜はよく洗います |
![]() | オイスターソースと松の実を用意します |
![]() | 豚肉を刻みます |
![]() | 塩コショウと片栗粉をかけます |
![]() | よく揉んで、片栗粉を絡めます。 |
![]() | フライパンを温めて、サラダ油を大さじ2杯入れて、肉を炒めます。 |
![]() | 豚肉火が通ったら、京菜の茎の部分をいれて炒めます。 |
![]() | しばらくしたら、葉の部分も炒めます。松の実もこのとき入れます。 |
![]() | 京菜が小さくなったらオイスターソースとごま油を入れて味付けします。 |
![]() | お皿に盛りつけてできあがり。 |