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タケノコとピーマンのオイスターソース炒め

目次

タケノコとピーマンのオイスターソース炒めの材料・レシピ

牛細切れ 100g
タケノコ 150g
ピーマン 2個
タマネギ 1/2玉
ソース
オイスターシソース 大さじ3
しょうゆ 大さじ1
ラー油 大さじ1
ニンニク 一かけ

タケノコとピーマンのオイスターソース炒めの作り方

材料は同じ大きさになるように切ります
タマネギを水にさらし辛みをとります。
牛肉、タケノコ、ピーマンを塩胡椒で炒めてタマネギを加えます。
タマネギがしなっとする前に上記レシピのソースを加えます。(タマネギがシャキッとした状態でお皿に盛りましょう)
見かけは焼きそばみたいですね。

妻ねここの一言

シャキッとしたタマネギがおいしいね。

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