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ごまみそ鍋

ごまみそ鍋

ごまみそ鍋の材料・レシピ

だし昆布:2枚
鰹節:10gごま:40g
クルミ:4カケ
くずきり:30g
鶏肉:50g
ごぼう:50g
しめじ:100g
にんじん:30g
ネギ:半本
白菜:1/4個
水菜:2茎
みそ:大さじ3
卵1個

ごまみそ鍋の作り方

鰹節と昆布であらかじめだし汁を作ります
ごまだけでなく、クルミを入れます。
ごまとクルミをよく擦ります
ダシにみそを入れて煮立てます そこに擦ったごまぐるみを入れます。
野菜を入れます。
煮立ったらくずきりを入れます
最後に卵と水菜を入れます
しばらくふたをして、卵の白身が白くなったら完成です そのまま食べてください。

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妻ねここの一言

くずきりとごまだれが合うなんて意外!

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