ねこすけの料理レシピ
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ミネストローネ

ミネストローネ

ミネストローネの材料・レシピ

いつ買ったか忘れてしまった野菜達
新鮮なセロリ
パセリ
調味料
 塩
 胡椒
 コンソメ(ブイヨンでもいい)

ミネストローネの作り方

ミネストローネ 野菜をこまかく刻みます。
ミネストローネ セロリの葉は大きめがいいでしょう。
ミネストローネ 野菜を煮込みます。
堅めのにんじんから始めましょう。
ミネストローネ 玉ねぎを入れます。
ミネストローネ セロリを入れます。
この時点で塩・胡椒ををひとふり。
ミネストローネ コンソメを大さじ1杯入れます。
ミネストローネ 最後にトマトを入れます。
ミネストローネ 盛りつけて細かく刻んだパセリを入れてできあがり。

妻ねここの一言

残り物野菜だなんて言わせない。

おいしいスープです。

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