エビチリ

山田工業所鉄打出し北京鍋 全国でも唯一の、打出し製の鉄鍋メーカーです。所在地は横浜、近くの横浜中華街での使用シェアは80％を占める、業務用中華鍋の大御所メーカーです。 なぜ打出しなの？？ 1 枚の鉄板をハンマー機械で約5000回たたいて成形します。そうすることによって、プレス製よりも軽く、鉄をたたくことにより分子が細かくなり焦げにくくなります、熱伝導も良くなるため、炒め物はシャキッと、チャーハンはパラッとした美味しい出来上がりになります。 空焚き作業をしてください ※鍋自体に張ってある酸化皮膜を取る作業です。 1．まず鍋を火にかけてください、じきに煙が出てきます（酸化皮膜が蒸発している証拠です） 2．全体的に煙が無くなったら火を止めて、自然乾燥してください。（この時に水に急激に入れると、鍋がダメになります） 3．水洗いした後油を良くなじませて、くず野菜を入れて炒めてください。 4．水洗いした後、次回使うまで少量の油をまんべんなくなじませてください。（油をなじませないと場合によって、サビてしまいます。） この作業を行えば、どなたでも中華料理屋のチャーハンが食べられます。家庭での、この作業は目安で40分位で終わります。サイズФ30cm　深さ9cm　鉄厚1.2mm　重量980g

ここがポイント！ 卵とチャーシュー、ごはんを強火で炒め、仕上げにねぎを加えた 本格炒飯です。 中華鍋で炒めた食感と香ばしさが電子レンジでも簡単に 出来上がります！ 調理方法 電子レンジ：袋に小穴を2〜3個あけ、 500w 約4分30秒 炒め：かきまぜながら約3分 配送方法 パッケージ ・ 内容量 クール便（冷凍） 1袋（270g） ※ご注意  必ずお読みください↓ こちらの商品は冷凍食品のためクール冷凍便にてお届けと なります。そのため、常温商品との同梱は出来ません。 冷凍食品同士の同梱は可能です。 （「クール便冷凍」のマークが表記されている商品同士は同梱可） 常温商品と冷凍商品を同時にお買い上げの場合、 2個口にて発送となりますので、送料も2個分が加算されます。 予めご了承ください。 070426春10 洋食 米飯 中華料理

5点セットには透明蓋もついて、便利です♪お買い得のセットです♪ 商品名 新技術。大理石のような特殊4層の マーブルコーティング シルバーマーブルパン5点セット マーブルコートフライパン28cm ＆ 深型中華鍋マーブルフライパン28cm の豪華セットです♪ 菜ばし、ガラス蓋、揚げ物用ネット も入ったオトクなセットです♪ 素材・材質 本体／アルミニウム合金（フッ素樹脂塗膜加工） 取っ手／フェノール樹脂 ガラス蓋／強化ガラス（全面物理強化） 揚げ物用ネット／スチール（クロームメッキ） 菜箸／竹 サイズ(約) ●フライパン28cm W29 ×D48×H8.5cm ●深型中華鍋28cm W29 ×D48×H11.5cm ●ガラス蓋 直径29 ×H6cm ●揚げ物用ネット W30 x D12.5 x H1.5cm ●菜箸 33cm セット内容 1、マーブルコートフライパン28cm 2、マーブルコート深型中華鍋28cm 3、ガラス蓋（1個） 4、揚げ物用ネット 5、菜箸（赤色か緑色が入っています） 原産国 韓国製 備考 【オール熱源対応】 ガス、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーター、電磁調理器（IH200V） 広告文責 有限会社オネスト　 03-5825-2566

●ツインのスリムな深型の引出しカゴで、収納物が安定する底敷付。●シンク下にピッタリ収まるロングサイズ。●収納に困る中華なべやフライパンなどを引出し収納で出し　入れしやすく、調味料や消耗品、1リットルボトルもすっき　り納まります。●枠の上には鍋やお盆がのせられ、スペースが有効に活用で　きます。スタッキングトレー＜中＞底敷付を2個重ねると、えつこのツインスリム引出しと同じ高さになります。またスタッキングトレー＜中＞底敷付はえつこのツインスリム引出しの上に積み重ねできます。　〔サイズ〕約幅27.5×奥行45×高さ29cm　　　　　 ＜収納可能サイズ＞　　　　　　カゴ内には高さ27cmまでの物が収納できます。　　　　　　(フライパン・中華鍋の場合、直径27cmまで)　　　　　　　カゴの内寸　＜底辺＞約幅10.5cm×奥行42.5cm　　　　　　　　　　　　＜上辺＞約幅11.5cm×奥行43.5cm　〔材　質〕本体＝スチール／ポリエチレンコーティング　　　　　　底敷＝ポリプロピレン　〔付属品〕底敷2枚　〔耐荷重〕1個約2.5kg・約4kg　　日本製