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エスニックチキン

エスニックチキン

エスニックチキンの材料・レシピ

鶏もも肉:2 枚
ナンプラー:大さじ 1
レモン汁: 大さじ 1
塩、こしょう: 少々
オリーブオイル:大さじ1

エスニックチキンの作り方

エスニックチキン の作り方 01鶏肉はもも肉を使います
エスニックチキン の作り方 02味がしみこむように串で十数カ所穴を空けます
エスニックチキン の作り方 03塩・コショウとナンプラー・レモン汁を肉にかけ、30分ほどおきます
エスニックチキン の作り方 04フライパンにオリーブオイルを入れて中火で温めます
エスニックチキン の作り方 05肉を入れます
エスニックチキン の作り方 06肉の上に平らなお皿をおいて、水の入った鍋ややかんなどを乗せて肉に圧力をかけます
エスニックチキン の作り方 075分ほど焼いたら重しをはずして裏にして焼き上げます
エスニックチキン の作り方 08焼き上がったらあらかじめ切ってきましょう。
エスニックチキン の作り方 09野菜とともに盛りつけでできあがり

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妻ねここの一言

の香りもなれるとくせになるね。

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