エスニックチキン

ナンプラーティパロスは、タイで多く人に親しまれており当店でも売れ筋商品の一つです。ナンプラーとは魚で作られた醤油で一般的には魚醤とよばれてます。ティパロスブランドは匂いも弱めですので調味料として使いやすいと思います。原材料：カタクチイワシ、塩水、砂糖賞味期限記載場所：側面ラベル原産国：タイ12本で1ケース

ハタハタと食塩を混合し2年程発酵させたものです。この間に魚自身の持つ酵素作用で、タンパク質がアミノ酸に分解され、旨みのある「秋田しょっつる」ができあがります。調理の時に食塩の代わりに「秋田しょっつる」を入れてみてください。ハタハタ鍋を食べるときしか使えないと思いがちですが新鮮な魚介類でよせ鍋をするとき、またパスタの隠し味に、牛肉サラダに・・・使い方は様々です。白身魚（カワハギなど）に少量もみこんで少し置き、焼いて食べると風味がありますよ。料理が好きな方なら、1本は持っていたい調味料。加熱して旨味を引き出すのがしょっつる使いのコツです。■社名：諸井醸造■容量：130g■原材料：ハタハタ・食塩■賞味期限：2年（未開封）■保存方法：常温■発送方法：通常

■タイ産　ティパロス　塩付魚精錬ソース■ペットボトル入り　700ML■原料：魚（かたくちいわし）、水、塩■保存方法：常温■賞味期限：製造年月日より2年※製造年月日(MFG)について、記載されている数字が、13　01　05の場合は　日　　月　　年の順番でお読みください。この場合は、2005年01月13日が製造年月日(MFG)となります。開け方＊蓋を開け、注ぎ口は密閉されていますので、カッターやはさみなどでカットしてお使いください。日本の多くのエスニックレストランで使われているティパロスのナンプラー（魚露）です。700MLのペットボトルに入っています。タイを代表する調味料で、日本の醤油のように使われているタイのナショナルソース。小魚を塩漬けにし、1年半発酵・熟成させたのち、上澄みだけをろ過した魚醤です。日本の醤油のような使い方とほとんど同じ。カレー、煮物、炒め物、鍋物のベース、サラダ、チャーハンなどあらゆる料理に使えます。エスニックなタイ料理には、欠かせない調味料です。トムヤムクンや激辛タイカレーには欠かせない調味料。日本の秋田県などで使う「しょっつる」も同じ仲間で、ほかに中国の魚露、カンボジアのトッ・クトライ、ラオスのナムパーといった魚醤油があります。ヘビーユーザー向けお得商品商品代金1,500円以上からご注文可能です。1,500円以上になるように他の商品もご一緒にカゴに入れてくださいね。送料630円（一部地域1300円）、5250円以上で送料315円（一部地域800円）、8400円以上送料無料（一部地域500円）携帯からもご注文可能です

タイ料理には、欠かせない調味料ナンプラー（魚醤）魚を原料とした醤油で炒め物、蒸し物、スープなどいろいろな料理にお使い頂けます。トムヤムクンには欠かせない調味料。バランスブランドは他社のものよりも6ヶ月ほど熟成期間が長く香りもよく、最高級品と言われています。魚に含まれるアミノ酸の旨味を十分に引き出した天然の調味料で、タイ料理をはじめ各種料理にお使いください。■原材料：魚（アンチョビ）、塩、砂糖■タイ国製■賞味期限：瓶に明記商品代金1,500円以上からご注文可能です。1,500円以上になるように他の商品もご一緒にカゴに入れてくださいね。送料630円（一部地域1300円）、5250円以上で送料315円（一部地域800円）、8400円以上送料無料（一部地域500円）