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焼き塩



韓国の焼き塩です。
千度以上に熱して塩を溶かし、竹筒に入れて冷まします。
それ砕いてまた塩にします。
数回繰り返してできたのがこの焼き塩です。
そのままなめてもただ塩なのですが、野菜や肉に合わせたとたんに別物の様な味になります。
普段岩塩を使っている人も、一度試す価値はある塩です。


オンラインショップでも購入できます。
500g2000円ですので、岩塩より安いかもしれません。
真竹塩(焼き塩)500g
真竹塩(焼き塩)500g


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